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                泰國特產— 泰國木薯

                2020
                07/07
                10:27

                泰國木薯種植分布及生產情況
                (一)種植分布
                 泰國木薯
                泰國目前已是世界上第三大木薯生產國,僅次于尼日利亞和巴西。由于木薯耐旱性及抗蟲能力強,易種植,較適于在大部分干旱、其它作物不宜生長的泰國東北部種植。目前在泰國全國76府中,種植木薯的府已有45個,主要產區位于泰國東北部、北部和中部(包括東部)。從1993—2003年間,泰國木薯種植平均面積每年約730萬萊(約合1750萬畝)。主要分布在泰國東北部(53%)和中部(33%),北部有少量種植(14%)。(二)生產現狀
                泰國農民通常以自然的方式種植,不施肥,不使用殺蟲劑,沒有進行基因改良,品質有其獨特性。但在選種、田間管理及保持土壤養份等方面有待改善,鮮木薯的淀粉含量及單位面積產量均有待提高。2007年泰國木薯種植總面積762萬萊(1萊合2.4畝),總產量2692萬噸,比2006年增長9%,木薯單產約每萊3600多公斤。泰國木薯產量超過一半來自東北部(1458萬噸)。泰東北部的呵叻府是泰國最重要的木薯產地,2007年種植面積194萬萊,占全國總種植面積的25.4%;產量702萬噸,占全國總產量的26.1%。2007年泰國種植木薯的農戶有47.5萬戶,其中65.6%在經濟相對落后的東北部地區,而呵叻府種植木薯的農戶數占種植木薯總農戶數的五分之一。按每戶4口人計,全國有200萬人口主要以種植木薯作為收入的主要來源。
                木薯對泰國國民經濟的重要性
                (一)關系民生的農作物之一
                大米、橡膠、木薯、龍眼被列為泰國最重要的農產品。隨著世界市場對木薯產品用途廣泛及優越性(與其它工業原料相比,木薯的成本較低)的認識提高,對木薯產品的需求正不斷提高。目前,木薯正發展成為泰國非常重要的經濟作物。泰國是世界上第三大木薯種植地,每年種植木薯的家庭約60萬戶,全國有200多萬農民主要以種植木薯作為收入的主要來源。從木薯生產到木薯加工工業,全國有1000多萬從業人員,約占泰國總人口的六分之一。

                (二)出口創匯的重要來源之一
                泰國每年可產鮮木薯1600—1900萬噸,一半以上用于生產木薯片和木薯粒。余下的送入木薯粉廠加工成生木薯粉及木薯粉深加工產品。泰國國內使用木薯產品約占生產總量的40%,有60%用于出口。泰國是世界上最大的木薯產品出口國,出口份額高達世界木薯產品出口總量的80%以上,每年為國家創收超過5億美元。

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